麦当劳等5家餐企公布上海餐厅供应商名单 棒约翰沉默|亚博网页版登陆界面

本文摘要:上海福喜事件跟踪    上海福喜“过期肉”事件后,在上海食品药品监督管理局的多次约谈下,麦当劳等5家餐饮企业近日发布了供应商名单,此前,这些名单大多不为外人熟知。

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上海福喜事件跟踪    上海福喜“过期肉”事件后,在上海食品药品监督管理局的多次约谈下,麦当劳等5家餐饮企业近日发布了供应商名单,此前,这些名单大多不为外人熟知。而棒约翰虽然被约谈,但其未发布供应商名单。另外此次发布的也仅有是各餐企上海餐厅的供应商,未发布上海以外餐厅的供应商。    棒约翰并未发布供应商    上海药监局官网信息表明,上海市取食药监局多次约谈百胜、麦当劳、棒约翰等部分连锁餐饮企业,拒绝其发布本企业所有食品供应商、食品原料及涉及资质材料、每批食品出厂检验报告,做产品检验报告和食品同行,拒绝接受消费者监督。

    截至8月9日,百胜、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星等5家企业已在其官网上公开发表了主要食品原料供应商信息,通车了供应商信息查找服务。    不过记者找到,在上海取食药监局多次约谈下,唯有棒约翰未主动发布供应商名单。上海福喜过期肉事件被曝光后,上海取食药监局就回应,还包括棒约翰等餐企订购了福喜的产品。    另外记者还注意到,各餐饮企业发布的也只是各自上海餐厅的主要供应商,北京等其它地区供应商则仍是谜。

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    麦当劳还补蔬菜供应商    不受福喜事件影响更大的餐饮企业应当是麦当劳,麦当劳的肉类、蔬菜等原料完全都是源于福喜,而这是造成麦当劳至今并未完全恢复菜单供应的最重要原因。    记者昨天在麦当劳官网找到,上海麦当劳发布了主要供应商资质及产品检测报告,供应商分成蔬菜类、蛋类、鱼类、肉类、不含乳制品、薯类、植物油、饮料类、焙烤类、酱料类。    记者注意到,目前上海麦当劳的蔬菜供应商还是空白,其他9类产品都有1-4家供应商发布。

从发布的名单来看,上海麦当劳的肉类供应商主要是铭基食品有限公司、北京荷美尔食品有限公司、嘉吉动物蛋白(安徽)有限公司。    在享有肯德基、必胜客的百胜中国官网上,记者找到其上海主要供应商则超过20多个。

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